Ce que vous ne savez pas sur le régime alimentaire des fruits et légumes, les méthodes de mise en œuvre et les secrets de sa réussite

Susan Elgendy
Régime et perte de poids
Susan ElgendyVérifié par: Karima12 April 2020Dernière mise à jour : il y a 4 ans

Légumes et fruits diététiques
Légumes et fruits diététiques et ses avantages et ses inconvénients

Manger beaucoup de légumes et de fruits est essentiel pour une bonne santé et peut réduire le risque de certaines maladies. Consommer des fruits et des légumes est un élément important d'un régime et d'une perte de poids.
Et la plupart des gens qui ont un poids sain et idéal mangent à partir de ces nutriments. Par conséquent, dans cet article, nous découvrirons ce régime et les conseils et les inconvénients les plus importants.
Continuer à lire.

Quel est le régime alimentaire des fruits et légumes ?

En général, pour perdre du poids, vous devez manger moins de calories pour atteindre le poids idéal, et vous pouvez y parvenir en suivant un régime de fruits et légumes, un faible nombre de calories, en plus d'un faible pourcentage de matières grasses, et ces aliments contiennent de nombreuses vitamines, minéraux, antioxydants et sont riches en fibres, ce qui est bénéfique pour la santé en plus de la perte de poids.

Cependant, familiarisons-nous avec un fait important, à savoir qu'un repas contient 150 grammes de poitrine de poulet grillée, 300 grammes de pommes de terre avec peau, 20 grammes de beurre et 30 grammes de fromage faible en gras, totalisant 500 grammes, et fournit 790 calories.
En consommant un repas avec 130 grammes de blanc de poulet, 200 grammes de pommes de terre, 5 grammes de beurre, 80 grammes de brocoli, 45 grammes de carottes et 40 grammes de salade verte, le poids total sera de 500 grammes, mais en retour il fournira seulement 480 calories.

Cela signifie qu'en incorporant des légumes et des fruits dans le repas en plus de manger des protéines, des glucides et des graisses, le total des calories est inférieur à celui de manger un repas sans ajouter de légumes.
En outre, un repas contenant des fruits et des légumes vous fera vous sentir plus rassasié et une alimentation saine pour perdre du poids.

Avantages d'un régime de fruits et légumes

Les fruits et légumes doivent constituer une part importante de votre alimentation quotidienne. Ils contribuent également au maintien du poids et dans le cadre d'un régime. De plus, tous les fruits et légumes sont faibles en gras et en sel, et sont très riches en fibres.
Voici les avantages les plus importants du régime de légumes et de fruits :

  • Réduire l'obésité et maintenir un poids santé.
  • Réduit le taux de cholestérol nocif dans le corps.
  • Réduit la tension artérielle et aide à ajuster ses taux.
  • Il renforce l'immunité et protège contre certains types de cancer.
  • Aide à réguler la vitesse de combustion et facilite l'élimination des graisses localisées.
  • Les fruits et légumes sont riches en vitamines qui maintiennent la souplesse de la peau.
  • Obtenez une bonne quantité de fibres, ce qui donne une sensation de satiété plus longtemps.

Comment démarrer un régime fruits et légumes ?

Il est facile de manger toutes sortes de légumes et de fruits pour perdre du poids. L'American Heart Association recommande de remplir au moins la moitié de votre assiette avec des fruits et des légumes pour aider à perdre du poids. Voici comment bien démarrer le régime des fruits et légumes :

petit déjeuner:

  • Mangez du pamplemousse ou tout autre type de fruit.
  • Ajouter les bananes, les bleuets et les raisins secs aux céréales (gruau).
  • Buvez un petit verre de jus de fruits ou de légumes.
  •  Ajoutez des légumes hachés avec des œufs, essayez des oignons, des poivrons verts ou rouges.

Le déjeuner:

  • Mangez une salade de fruits ou de légumes.
  • Manger de la soupe aux légumes.

Snack:

Ayez une quantité de légumes à portée de main, comme des poivrons verts ou rouges ou des carottes.
Ou mangez des fruits secs comme des raisins secs et des pruneaux, ou vous pouvez manger des bananes ou des pommes.

Dîner:

  • Mangez une salade de fruits ou de légumes (c'est un excellent repas pour maigrir et suivre un régime).
  • Ou, la soupe peut être préparée avec des légumes hachés tels que des oignons, de l'ail, du céleri et des courgettes.
Comment démarrer un régime fruits et légumes ?
Comment démarrer un régime fruits et légumes ?

Les meilleurs fruits et légumes pour l'alimentation

Remplir votre assiette avec beaucoup de légumes et de fruits est un bon moyen de perdre du poids. Incorporer toutes sortes de légumes dans votre alimentation avec des fruits et d'autres nutriments sont des ajouts sains à votre plan de perte de poids. Voici les meilleurs fruits et légumes qui conviennent pour les régimes en général.

Des fruits

  • Apple: Les pommes peuvent aider à perdre du poids, en plus d'être riches en fibres.Les pommes sont un fruit nutritif connu pour améliorer la satiété et réduire la faim.Il existe de nombreuses façons d'utiliser les pommes dans le cadre d'un régime, comme les ajouter à la farine d'avoine ou à la salade.
  • اpour la pastèque : C'est l'un des fruits les moins caloriques avec une forte teneur en eau, ce qui signifie qu'il est excellent pour les régimes.Si vous souhaitez réduire le nombre de calories et perdre du poids, incorporer la pastèque dans votre alimentation est une très bonne étape dans ce sens. .
  • Pamplemousse: L'un des agrumes qui peuvent faire baisser la glycémie et finalement entraîner une perte de poids, un demi-pamplemousse ne contient que 60 calories et plus de 90% d'eau, c'est donc un excellent fruit pour suivre un régime.
  • Avocat: Fruit délicieux et riche en nutriments, l'avocat est riche en acides gras monoinsaturés, en fibres, en vitamines et en minéraux.Une étude a révélé que manger un demi-avocat par jour augmente la satiété, réduit le mauvais cholestérol, maintient le poids et améliore la santé cardiovasculaire.
    Vous pouvez manger un avocat avec du pain houmous comme collation diététique.
  • اGrenade: Personnellement, ce fruit est l'un des fruits les plus appréciés et est idéal pour les régimes amaigrissants et la perte de poids.La grenade contient plus d'antioxydants que le thé vert et est considérée comme l'un des fruits anti-obésité et réducteurs de graisse idéaux.
  • baie d'Açaï: C'est un type de baie violette et est très nutritif, et c'est un super fruit qui est également plein d'antioxydants.La baie d'açaï aide à réduire le cholestérol, l'hyperglycémie et à réduire les graisses, ce qui la rend très bénéfique pour les régimes amaigrissants.

Légumes

Lorsqu'il s'agit de perdre du poids, il est nécessaire de manger plus de légumes qui contiennent peu de calories, ce qui aide à suivre un régime facilement.Voici les légumes les plus importants pour perdre du poids :

  • Certains des meilleurs légumes hypocaloriques sont les épinards, le brocoli, le chou frisé, le chou-fleur, le céleri, les concombres, les betteraves, les artichauts, les poivrons, les oignons et les aubergines.
    Ces légumes doivent être inclus dans votre alimentation.
  • Les féculents sont très bons, ils peuvent être légèrement plus caloriques que les légumes mentionnés ci-dessus, mais les féculents sont bénéfiques pour la perte de poids, surtout s'ils sont consommés avec des légumes pour l'alimentation, les féculents comprennent les pommes de terre, les ignames, la citrouille (courge), pois et maïs.
    Cependant, rappelez-vous qu'une pomme de terre bouillie contient 140 calories, vous ne devez donc pas en faire trop avec des légumes féculents.
Les meilleurs fruits et légumes pour l'alimentation
Les meilleurs fruits et légumes pour l'alimentation

Régime fruits et légumes pendant 3 jours

Que vous vouliez perdre du poids, ou que vous souhaitiez manger sainement en général, pensez à votre alimentation qui dépend des fruits et légumes pour l'alimentation, et voici des façons simples de consommer ces aliments pendant 3 jours :

le petit déjeuner:

  • Mélanger des épinards, des oignons ou des poivrons avec un œuf pour faire une omelette le matin ; L'ajout de légumes ajoutera de la saveur et du volume au repas, en plus de réduire les calories, ce qui vous aidera à suivre un régime.
  • Ajoutez quelques céréales à votre petit-déjeuner et laissez de la place pour des bananes, des fraises ou des framboises.

Déjeuner:

  • Préparez un saladier de taille moyenne composé de laitue, d'oignons, de tomates (un petit morceau), de concombres et de carottes.
  • Lorsque vous préparez une soupe, n'y mettez pas les nouilles. Mettez plutôt des légumes hachés comme du brocoli, des carottes, des haricots ou des poivrons rouges. Ces légumes aident à remplir votre estomac d'un sentiment de satiété, ce qui est un excellent moyen de perdre du poids.

Le dîner:

  • Prenez une tasse de légumes hachés comme du brocoli, des courgettes, des oignons et des poivrons, et ajoutez un peu de bouillon de poulet ou de viande.
    Ce plat de légumes contient peu de calories, mais il est nutritif et bénéfique pour la perte de poids.Des champignons peuvent être ajoutés au repas du dîner pour vous sentir plus rassasié.

Snack:

  • La plupart des légumes et des fruits peuvent être consommés en collation deux fois par jour.

Note: En suivant le régime fruits et légumes pendant 3 jours, vous diversifierez les principaux repas et collations, et choisirez chaque jour des fruits et légumes différents.

Régime de fruits et légumes pour une journée

Régime fruits et légumes
Régime fruits et légumes

La plupart des gens ne mangent pas beaucoup de légumes et de fruits au quotidien, mais nous devons garder à l'esprit que la consommation de ces aliments présente de grands avantages pour la santé en plus de perdre du poids, et il est important de comprendre que manger des légumes et des fruits ne signifie pas nécessairement signifie les consommer frais, car certains légumes augmentent leur valeur nutritive et sont bénéfiques pour l'alimentation lorsqu'ils sont cuits comme les tomates, les carottes ou les fruits secs.
Par conséquent, dans le régime suivant pendant une journée et vous pouvez également le suivre pendant plus que cela, nous vous montrerons comment utiliser des fruits non frais

le petit déjeuner:

  • Buvez un verre de jus d'orange sans sucre, avec une poignée d'abricots secs ou de raisins secs et un peu de flocons d'avoine.
  • Ou vous pouvez faire un sandwich à la banane à base de grains entiers pour obtenir plus de fibres pour l'alimentation.

Snack:

  • Faites bouillir 2 carottes, puis broyez-les au mixeur, et ajoutez un peu de jus d'orange.
    Ou, les abricots secs peuvent être ajoutés uniquement à la boisson aux carottes.

Déjeuner:

  • Préparez un plat de salade composé de laitue, de concombre, de tomate (seulement un petit fruit), de poivron rouge et d'oignon.
    Des morceaux de fromage cottage peuvent être ajoutés.
  • Ou une soupe avec des légumes hachés et des champignons.

Snack:

  • Salade de fruits comme l'ananas, la pastèque, la pomme, l'avocat et la pêche, mais sans ajout de sucre, avec un peu de menthe et de jus de citron, et à manger immédiatement.

Le dîner:

  • Une petite assiette de salade avec l'ajout d'abricots secs ou de raisins secs.
  • Ou mettre 2 tomates et une petite quantité d'eau et laisser jusqu'à tendreté.
    Pelez les tomates, puis mettez-les dans un mixeur en ajoutant un peu d'huile d'olive.
    Quelques baies ou 4 fraises peuvent être consommées par la suite.

Régime de fruits et légumes vous débarrasser du rumen en une semaine

Les légumes et les fruits peuvent aider à réduire la graisse du ventre et à perdre du poids à merveille, et c'est plus bénéfique que de manger ces aliments quand on pense à un régime pour se débarrasser du rumen, c'est qu'il donne un sentiment de satiété et en même temps c'est très peu en calories.

Par exemple, si vous mangez 5 biscuits réguliers, vous sentirez-vous rassasié ? Bien sûr que non, mais si vous buvez du jus d'orange ou de tomate, ou si vous mangez du concombre et de la laitue, vous vous sentirez plus rassasié et rassasié. Ainsi, nous découvrirons certains fruits et légumes qui aident grandement à se débarrasser du rumen en une semaine.

1- Légumes et fruits oranges et jaunes

Ce groupe d'aliments jaune-orangé est excellent pour les régimes amaigrissants, il aide aussi à lutter contre certains types de cancer, le bêta-carotène est présent en grande quantité dans ces aliments, ainsi que la vitamine C, qui réduit les hormones de stress, ce qui empêche l'accumulation de graisse du ventre.Ces aliments comprennent : Les légumes et les fruits orange et jaunes les plus importants :

  • Carottes (il est préférable de boire du jus de carotte pour obtenir du bêta-carotène)
  • graines de maïs
  • Citrouille
  • Orange
  • mandarines
  • Pamplemousse
  • poivron jaune

2- Des légumes verts pour se débarrasser du rumen

Le groupe des légumes verts contient un pourcentage élevé de vitamines et d'antioxydants.De plus, les légumes à feuilles vertes sont très riches en acide folique, qui joue un rôle important dans la digestion des protéines et le métabolisme, et réduit le stockage des graisses dans l'abdomen. Voici des exemples de légumes verts :

  • Asperges
  • Brocoli
  • choux de Bruxelles
  • Haricots verts
  • Chou
  • Épinards
  • La courge
  • Salade
  • Cresson

3- La pastèque pour maigrir

Ce fruit délicieux est riche en vitamines et ne contient que 30 calories pour 100 grammes, en plus de contenir un pourcentage élevé d'eau.La pastèque contient un acide aminé appelé arginine qui aide à brûler les graisses, en particulier dans la région abdominale.Mangez 3-4 moyens- des morceaux de pastèque de taille quotidienne pendant une semaine aideront à se débarrasser du rumen.

4- Des pommes pour se débarrasser du rumen

Merveilleux fruit riche en nutriments et en fibres et faible en calories, la pomme est considérée comme l'un des fruits les plus importants utilisés dans les régimes amaigrissants car elle donne une sensation de satiété. Ainsi, si vous mangez une pomme ou deux par jour, vous mangerez de plus petites quantités d'autres aliments tout au long de la journée, mais je vous recommande de ne pas éplucher les pommes ; La croûte est riche en fibres.

5- L'avocat pour l'alimentation

L'avocat est l'un des fruits les plus riches en calories, mais la teneur en matières grasses de l'avocat est saine, ce qui aide à favoriser la perte de poids et à se débarrasser du rumen.

Les avocats sont riches en vitamines, minéraux, fibres et graisses Certaines études ont révélé que manger un demi-avocat par jour réduit l'appétit et augmente la satiété, faisant de ce fruit gras l'un des fruits les plus puissants pour perdre du poids.

Voici comment manger les fruits et légumes mentionnés ci-dessus pour se débarrasser du ventre en une semaine :

  • Mangez du pain grillé avec de la purée d'avocat au petit-déjeuner.
  • Faire un plat de salade composé de légumes et de fruits (plat de taille moyenne).
  • Préparez une boisson à base d'épinards, de concombre et de persil et ajoutez-y du jus de citron ou d'orange.
  • Mangez une petite assiette de pastèque coupée quotidiennement (entre les repas).
Le régime des fruits et légumes vous débarrasse du rumen
Le régime des fruits et légumes vous débarrasse du rumen

Régime fruits et légumes mon expérience

Il ne fait aucun doute que manger des fruits et des légumes en général est bon pour la santé et évite de nombreuses maladies, en plus de consommer quotidiennement plus de légumes et de fruits qui peuvent aider à perdre du poids, et il existe certaines expériences de personnes qui ont suivi ce régime.

Je vais vous parler de l'expérience de quelques amies qui ont mangé des légumes et des fruits pendant une semaine entière sans consommer d'autres aliments, ce qui a aidé à perdre du poids.

  • Jour 2 : J'ai mangé une pomme, un verre de jus d'orange, XNUMX baies ou fraises et une banane.
  • Le deuxième jour : une pomme, 2 carottes, XNUMX banane, et une grande assiette de laitue, poivrons et concombres.
  • Le troisième jour : une pomme, une pêche ou une poire, une banane, 2 concombres et un poivron.
  • Quatrième jour : une pomme, un jus d'orange ou une demi-tasse de pamplemousse, et une salade composée.
  • Cinquième jour : une pomme, une banane, une petite tomate, une demi-tasse de jus de pamplemousse et un concombre.
  • Sixième jour : une pêche, une pomme, une demi-tasse de jus de pamplemousse, 2 carottes, une petite assiette de salade.
  • Septième jour : une assiette de salade verte, une pomme, une banane et une demi-tasse de jus de pamplemousse.

Après avoir suivi ce régime de légumes et de fruits, j'ai perdu plus de 3 kg en une semaine.

Note: Dans les lignes qui suivent, nous allons découvrir les méfaits du régime fruits et légumes.

Régime de fruits Sally Fouad

Une alimentation saine dépend de la consommation de toutes sortes de légumes et de fruits afin de maintenir son poids.
Je vais vous présenter le régime aux fruits de Sally Fouad, en plus d'incorporer quelques légumes dans ce régime pour obtenir de meilleurs résultats.

  • Pomme de taille moyenne.
  • 2 oranges.
  • Une banane de taille moyenne avec un kiwi.
  • Une tasse de haricots verts cuits à la vapeur.
  • Une tasse de carottes, de brocoli ou de poivrons.
  • Une tasse de fruits mélangés comme des framboises, des fraises et des baies d'açaï.

Ces aliments sont consommés au cours d'environ trois jours de régime.

Régime de fruits Sally Fouad
Régime de fruits Sally Fouad

Les conseils les plus importants pour assurer le succès du régime des fruits et légumes

Quel que soit le régime que vous suivez, les légumes et les fruits sont des sources importantes de vitamines, de minéraux, de fibres et de composés phytochimiques. Ainsi, l'USDA et le CDC recommandent de manger au moins 2 à 3 tasses de légumes par jour et environ une tasse et demie de fruits pour votre santé.
Pour la réussite du régime fruits et légumes, vous devez suivre les conseils suivants :

  1. Essayez également de cuire des légumes à la vapeur et d'en manger certains crus.
  2. Les fruits secs sont un bon choix pour suivre un régime et peuvent être consommés comme collation.
  3. Il est préférable de manger le fruit entier sans enlever la peau car il contient des fibres, ce qui donne une sensation de satiété, en plus de la santé du système digestif.
  4. Une tasse de jus d'orange de taille moyenne contient 85 calories, par rapport à la consommation d'une orange moyenne qui fournit 65 calories ; Ainsi, la variété est bénéfique, que ce soit pour extraire du jus ou pour manger une orange, car il y aura moins de fibres lors de l'extraction du jus.
  5. Comme mentionné précédemment, une variété de couleurs de légumes et de fruits est nécessaire au succès du régime, ainsi que la consommation de légumes et de fruits verts, orange, jaunes, rouges, violets et blancs.
  6. Ne coupez pas les fruits et légumes et laissez-les au réfrigérateur plus de 24 heures.Il est préférable de préparer ces aliments frais.
  7. Pensez à de nouvelles façons de fournir des repas avec des légumes et des fruits pour l'alimentation, par exemple, en ajoutant quelques flocons d'avoine avec des fruits, en ajoutant des abricots secs ou des raisins secs avec un petit plat à salade, etc.
  8. La soupe de légumes hachée (râpée) est très utile pour suivre un régime, et un peu de flocons d'avoine peut être ajouté pour de meilleurs résultats.
  9. Réduire autant que possible les jus de fruits, car ils ne contiennent pas la même quantité de nutriments et de calories, comme mentionné précédemment, et bien que le sucre dans les fruits soit naturel, mais trop n'est pas une bonne chose, et dans le cas de faire des jus de fruits, il faut ajouter de l'eau pour réduire la teneur en sucre.
  10. Certains nutriments comme les caroténoïdes peuvent être augmentés si les aliments sont cuits, par exemple, les tomates contiennent beaucoup de caroténoïdes, notamment le lycopène, et cela n'est présent que lorsque les tomates sont cuites ! de même les carottes ; Par conséquent, préparer les légumes et les fruits de manières différentes et variées est bénéfique pour l'alimentation et pour la santé en général.
régime de fruits
régime de fruits

Dommages au régime alimentaire des fruits et légumes

Une nouvelle étude révèle que manger beaucoup de fruits et de légumes est une bonne idée en général, mais cela seul n'est pas susceptible d'aider à perdre du poids. Beaucoup de fruits et de légumes, sans changer la quantité de calories provenant d'autres sources alimentaires, n'ont pas causé ces personnes à perdre du poids ou à en prendre.

Habituellement, les légumes et les fruits sont faibles en calories et pleins de nutriments essentiels, ce qui en fait une partie importante de toute alimentation saine.Cependant, en ne mangeant que des fruits ou des légumes pendant deux semaines, le corps perdra de nombreux autres nutriments tels que les protéines, les graisses, le fer. , calcium et zinc.

Le régime des fruits et légumes peut également provoquer un métabolisme lent s'il est suivi à long terme, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques, d'ostéoporose et d'autres problèmes de santé.

Voici les méfaits les plus importants du régime alimentaire des fruits et légumes :

  • vertiges, fatigue;
  • Maux de tête
  • Changements d'humeur et d'émotion.
  • ballonnements et gaz
  • Certaines personnes peuvent avoir des épisodes de diarrhée en raison de l'augmentation de la teneur en fibres.
  • Carence de nombreux nutriments tels que le cuivre, les protéines, les vitamines B, le fer, le manganèse, le calcium, les acides gras oméga-3 et 6 et l'iode.
  • Problèmes de peau et de cheveux Le manque d'autres nutriments de votre alimentation à base de plantes peut également affecter la perte de cheveux, la sécheresse de la peau, les niveaux d'hormones et le sang.
  • Difficulté à cicatriser.
  • Perte musculaire.
  • Cela peut affecter la santé du cerveau.

À la finUne alimentation saine riche en fruits et légumes est très bénéfique, mais si vous souhaitez éviter les protéines animales ainsi que les protéines végétales et de nombreux autres nutriments afin de perdre du poids, vous devriez consulter un médecin avant d'utiliser ce régime car il peut affecter négativement votre santé en général. .

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